Descripción
Cereal de fácil digestión. Rico en proteínas, hierro, fósforo, manganeso, zinc, vitaminas del complejo B y fibra. Ideal para el control de los niveles de azúcar y colesterol sanguíneo. Colabora en el funcionamiento del tránsito intestinal y brinda saciedad.
Para consumir en el desayuno o la merienda junto con el yogur o la leche, preparar panqueques, budines, galletitas. Se puede utilizar para rebozar junto con las semillas y lograr una consistencia más crocante. También para agregar a sopas, croquetas, pan y las masas de tartas
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