Descripción
Beneficios: El maíz es un alimento muy completo que contiene principalmente vitaminas A, B y E, así como un sin número de minerales, que favorecen el metabolismo en el cuerpo.
Al tener un sabor neutro, su uso es muy versátil, se lo puede utilizar para preparar la tradicional mazamorra, también para incorporar en el locro, guisos, o ensaladas.
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